HARRAN ÜNİVERSİTESİ

ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ 2004 8 (1)

İÇİNDEKİLER

CONTENTS

Farklı Yağ Oranları ve Tatlandırıcı Kombinasyonlarının Enerjisi Azaltılmış

Dondurmaların Fiziksel ve Duyusal Özelliklerine Etkileri    

Nuray ŞAHAN, Ali KAÇAR...........................................................................................................................1

The Effects of Different Rates of Fat and Sweetener Combinations on the Physical and Sensory

Characteristics of Energy Reduced Ice Cream

Yağ İkame Maddeleri Kullanılarak Üretilen Enerjisi Azaltılmış Dondurmaların

Kimyasal Özellikleri    

Ali KAÇAR, Nuray ŞAHAN...........................................................................................................................7

Chemical Characteristics of Energy Reduced Ice

Meyve Sularında Bozulma Etmeni: Alicyclobacillus    

Nural KARAGÖZLÜ.......................................................................................................................................15

A Factor Leading to Spoilage in Fruit Juices: Alicyclobacillus acidoterrestris

Adana İlinde Bazı Önemli Tarla Ürünlerinin Karlılık Düzeylerinin Ekim Alanları

Üzerine Etkisi    

Hasan YILMAZ.................................................................................................................................................23

Effect of Profitability of Major Crops on Crop Pattern in Adana Province

Şanlıurfa İlinde Pamuğun Pazarlama Yapısı    

Özlem Ö. KAÇIRA, Bahri KARLI..............................................................................................................37

Cotton Marketing Structure in Sanlıurfa Province

Şanlıurfa İlinde Zirai İlaç Bayilerinin Pazarlama Yapısı, Sorunları ve

Çözüm Önerileri    

Remziye ÖZEL.................................................................................................................................................41

Marketing Structure of Retailers of Agro-Chemicals: Problems and Recommendations

Harran Ovası Koşullarında Bazı Yabancı Ot Kontrol Yöntemlerinin Mısır

Bitkisinde (Zea Mays L.) Tane Verimi ve Verim Unsurlarına Etkisi    

Abdullah Öktem, Ahmet Can Ülger,Yalçın Coşkun..............................................................................51

Effects of Some Weed Control Methods on Yıeld and Yıeld Characteristics of Corn (Zea Mays L.)

Under the Harran Plain Conditions

Anthocoridae Familyasının Biyolojisi    

Ertan YANIK, Avni UĞUR...........................................................................................................................59

Biology of Anthocoridae

Laboratuvarda Yetiştirilen Avcı Anthocoris Nemoralis (F.)

(Heteroptera: Anthocorıdae)’in Nimf Gelişimi, Ölüm Oranı ve Av Tüketimine

Farklı Işık Şiddetinin Etkisinin Belirlenmesi    

Ertan YANIK, Avni UĞUR...........................................................................................................................65

Effect of Different Light Intensity on Nymphal Development, Mortality Percentage and Prey Consumptions

of Predator Anthocoris Nemoralis (F.) (Heteroptera: Anthocoridae) on Laboratory Rearing

Makarnalık Buğday Çeşit Tescil Denemelerinde Genotip x Çevre

İnteraksiyonlarının Rank (Sıra) Analizi Metoduyla İncelenmesi    

İrfan ÖZBERK, Fethiye ÖZBERK, Yalçın Coşkun, Emine DEMİR, Cemile DOĞRU.............71

An Assessment of Genotype X Environment Interactions in Durum Wheat Variety Registration

Trials by Rank Stability Method